Tradizione e creatività si ripetono (per il settimo anno consecutivo)

È iniziata da alcune settimane la raccolta dei frutti più pregiati del FigoMoro da Caneva, uno dei prodotti tipici di eccellenza del territorio. A fine mese la maturazione vera e propria, che seguirà quella dei fioroni raccolti a luglio. I primi sono più piccoli e dalla buccia sottilissima di un colore scuro, con una polpa rossa intensa e succosa, dal gusto dolce e delicato. Un prodotto da consumarsi fresco nella stagione della raccolta e poi tutto l'anno trasformato in deliziose confetture, salse, prodotti per la pasticceria e per la gelateria.
Per far apprezzare questa prelibatezza nel periodo migliore, ConCentro, l’azienda speciale della Camera di commercio di Pordenone-Udine, il Comune di Caneva e il Consorzio per la Tutela del FigoMoro da Caneva organizzano il 27 agosto “In campagna col FigoMoro”, iniziativa giunta alla sua settima edizione, con un programma di iniziative rivolte agli appassionati dell’enogastronomia e della natura.
Ulteriori informazioni su » http://www.pordenonewithlove.it/it (link esterno).